MAHLZEIT! – Strukturierte Rezeptideen für Menschen im Autismus Spektrum

Auf Grund neurologischer Veränderungen weisen Menschen im Autismus Spektrum Besonderheiten in der Wahrnehmung und der Informationsverarbeitung auf. Handelsübliche Kochbücher können ihren Ansprüchen zumeist nicht gerecht werden.

Das Kochbuch „MAHLZEIT! – Strukturierte Rezeptideen für Menschen im Autismus Spektrum“ beinhaltet 9 Rezepte. Diese sind in die Kategorien Vor-, Haupt- und Nachspeisen aufgeteilt. Weiterhin werden Küchenregeln definiert und Zutaten sowie Utensilien abgebildet und beschrieben.

Das Kochbuch berücksichtigt mittels strukturierten und bebilderten Arbeitsschritten die individuellen Eigenschaften autistischer Menschen. Darüber hinaus ermöglicht es aber auch Kochbegeisterten jeden Alters, auf leicht verständliche Weise erfolgreich Gerichte zuzubereiten.

© 2018 Verlag Vi-Strategie
1. Auflage, 112 Seiten, 315 Abbildungen
Autoren: Team des AWO Therapie- und Förderzentrums Erfurt